kremalı tavuk sote ne demek?

Kremalı Tavuk Sote

Kremalı tavuk sote, tavuk etinin krema ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek hazırlandığı, oldukça popüler bir yemektir. Genellikle pirinç pilavı veya makarna ile servis edilir.

İçindekiler:

• Tavuk: Genellikle tavuk göğsü kullanılır, ancak tavuk but da tercih edilebilir.
• Krema: Yemeğe zengin ve kremsi bir doku katar.
• Sebzeler: Soğan, mantar, biber gibi sebzeler sıklıkla kullanılır. Sebzeler yemeğe lezzet ve besin değeri katar.
• Baharatlar: Tuz, karabiber, kekik, pul biber gibi baharatlarla lezzetlendirilir. Baharatlar yemeğin aromasını belirler.
• Sıvı yağ: Zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanılabilir. Sıvı%20yağ yemeğin pişirilmesinde kullanılır.

Hazırlanışı:

1. Tavuk eti küp küp doğranır.
2. Sebzeler doğranır.
3. Tavuk eti sıvı yağda sotelenir.
4. Sebzeler eklenir ve sotelenmeye devam edilir.
5. Krema ve baharatlar eklenir, kısık ateşte pişirilir.

Püf Noktaları:

• Kremayı ekledikten sonra kısık ateşte pişirmek, kremanın kesilmesini önler.
• Daha yoğun bir kıvam için un veya nişasta eklenebilir.
• Servis yaparken üzerine maydanoz serpilebilir.

Besin Değeri:

Kremalı tavuk sotenin besin değeri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterir. Protein, karbonhidrat ve yağ içerir. Besin%20değeri yemeğin sağlıklı olup olmadığını belirler.

Sunum:

Genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında pirinç pilavı, makarna veya salata ile sunulabilir. Sunum yemeğin görsel cazibesini artırır.